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fine food, home made

SUNNTIGSZOPF

Zum Z'morge

Zopf wird aus Hefeteig zubereitet. Er enthält Butter und Milch und ist auch nach mehreren Tagen noch geniessbar. Vor dem Backen wird der Zopf mit Eigelb bestrichen. Traditionell wird der Zopf aus zwei doppelt genommenen Teigsträngen geflochten (vier Stränge), wodurch er eine höhere Form bekommt.
  • 2 - 8 Persons
  • 1 KG Mehl
  • 140G Butter
  • 6-7DL Milch
  • Hefe, Eier, Zucker & Salz

Chiang Mai Noodles Soup

Noodles Soup

The Chiang Mai Noodles Soup, also known in Thailand as “Kao Soi”, is a handed down heritage by “Hor”, a Chinese tribe living at the border between Thailand and Laos. Combining coconut milk-richness and a fragrant curry-based broth, this deeply savory soup has now become a synonym with the city of Chiang Mai. Our Thai Street Food Cooking Set will enable you to travel to Northern Thailand! It includes dried egg noodles, yellow curry paste and various dried spices (springonions, chili powder and cardamom).

Pizza

aus dem Steinhofen?

Pizza ist ein vor dem Backen würzig belegtes Fladenbrot aus einfachem Hefeteig aus der italienischen Küche

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